Gurita tumis — kecil (untuk 2)
₩28,000낙지볶음 (소, 2인)
Gurita tumis api besar dengan gochugaru. Mangkuk bibimbap jika diminta. Mi terpisah.
Andalan
Bulgogi garing Eonyang (untuk 2)
언양식 바싹 불고기 (2인)
Daging sapi tipis dipanggang garing gaya Eonyang, bumbu kecap. Juara 1 kontes resep staf.
₩32,000
AndalanPopulerCocok dengan makgeolli
Mengapa hidangan ini
Daging sapi tipis dipanggang garing cara Eonyang, dimarinasi kecap. Juara kontes resep seluruh staf. Untuk dua orang. Juga piring daging di set tiga dan empat orang.
Cocok dengan
Makgeolli Paju Unjeong
₩10,000파주 운정 막걸리
Pemenang kategori makgeolli 2024 dan 2025. Tanpa aditif, beras dekat DMZ. Karbonasi lembut, manis halus.
Makgeolli Golmok apel Yesan
₩10,000골목막걸리 예산사과
Beras Yesan 100% dan air jernih Danau Yedangho. Aroma apel segar, lembut di mulut.
FAQ
Apakah pedas?
Tidak. Kecap, manis-asin, garing. Kalau mau pedas, tambah nakji-bokkeum.
Untuk berapa orang?
Di menu sebagai piring dua orang. Dengan nasi, satu orang lapar bisa menghabiskan.
Cicipi di Insa Dodam
Daging sapi tipis dipanggang garing gaya Eonyang, bumbu kecap. Juara 1 kontes resep staf.
Hidangan lain
Gurita tumis — sedang (untuk 3)
₩39,000낙지볶음 (중, 3인)
Porsi sedang gurita pedas untuk tiga. Mi terpisah.
Galbi-jjim babi ttukbaegi — kecil
₩17,000뚝배기 돼지갈비찜 (소, 1인)
Iga babi lokal direndam kecap bawang, apel, bawang putih. Manis dari buah dan sayur, bukan gula.