私たちの物語

インサドダムはソウル鍾路区仁寺洞16ギル 5-1、直した韓屋の韓国料理店です。小さな厨房で、その日仕込んだ材料からビビンバ、プルコギ、チム、ジョンを出します。

Hanok dining hall of Insa Dodam in Insadong, Seoul

丁寧な一食

ナムルを新鮮に保つため、ビビンバはランチのみです。ご飯が足りなければおかわりできます。おいしかったら隣の人に。そうでなければ店主に伝えてください。

Vegan minari-jeon fried at Insa Dodam

料理

ランチの中心はご飯の上の蒸しナムル6種。夜はスタッフレシピコンテスト1位の彦陽式カリカリプルコギ、ピリ辛テナガダコ、果物と野菜で甘みをつけた土鍋カルビチム、ヴィーガンのミナリジョンです。

Unjeong makgeolli served at Insa Dodam

マッコリ

雲井、礼山りんごコルモク、抱川ハンアリ、ソンホ、地平。2本同時ならハンアリに注ぎます。焼酎と瓶ビールもあります。

Hanok exterior of Insa Dodam on Insadong 16-gil at dusk

部屋

韓屋の部屋とホール。Wi-Fiはありません。会話してください。安国駅6番出口から仁寺洞文化通りを下ると、路地の入口です。

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