Speisekarte

Mittags-Bibimbap, Abendtische, Makgeolli

Bibimbap gibt es nur zum Mittag (11:00–15:00, letzte Bestellung 14:00). Gerichte und Sets gibt es auch mittags. An Wochentagen gehört Reis zu Gericht- und Set-Bestellungen; Nachschlag auf Wunsch. Unbegrenzter Makgeolli zum Wochentagsmittag (11:00–15:00) läuft derzeit. Details bitte im Restaurant erfragen.

Zwei Flaschen Makgeolli auf einmal, und wir servieren sie in einem traditionellen Hangari-Krug.

Set-Tische

SignatureBeliebt

Couple Set · Tisch für zwei₩53,000

2인 한상

Couple set

Kleiner scharfer Oktopus, Minari-Jeon und eine Flasche Makgeolli. Für zwei. Unjeong, Yesan-Apfel oder Pocheon-Hangari.

BeliebtPasst zu Makgeolli

Musketeers Set · Tisch für drei₩84,000

3인 한상

The Musketeers set

Eonyang-Bulgogi, kleiner Oktopus, Minari-Jeon und eine Makgeolli. Für drei.

EmpfohlenPasst zu Makgeolli

Happy Set · Tisch für vier₩114,000

4인 한상

Happy set

Eonyang-Bulgogi, mittlerer Oktopus, gedämpfte Brust mit Gemüse, Minari-Jeon und eine Makgeolli. Unser Vierertisch.

SignatureBeliebtPasst zu Makgeolli

Tired Workers Set · Ab 6 Personen₩143,000

푸짐한상 (6인 이상)

Tired workers set · 6+

Eonyang-Bulgogi, mittlerer Oktopus, gedämpfte Brust, Minari-Jeon, Kimchi-jjim, Tofu und zwei Makgeolli. Für Gruppen ab sechs.

BeliebtPasst zu Makgeolli

Mittags-Bibimbap

Beliebt

Gochujang-Bibimbap

₩12,000

고추장 비빔밥

점심 전용 11:00–15:00 · 마지막 주문 14:00

Reis mit sechs gedämpften Namul und gebratenem Kimchi. Vegan: Seidentofu statt Kimchi. Extra Reis auf Wunsch. Nur mittags.

BeliebtVegetarisch

Sojasauce-Bibimbap

₩12,000

간장 비빔밥

점심 전용 11:00–15:00 · 마지막 주문 14:00

Dieselben sechs Namul, mit Sojasauce. Vegan: Seidentofu. Nur mittags.

Vegetarisch

Signature

Nungae-seungma-Bibimbap

₩18,000

눈개승마 비빔밥 (간장)

Vegan · 추천 · 점심 전용

Ziegenbart-Kraut (nungae-seungma), „Rind des Berges“, mit Chwinamul, Glockenblumenwurzel und Pilzen in Sojasauce. Vegan. Nur mittags.

SignatureEmpfohlenVegetarisch

Beliebt

Knuspriges Rinder-Bulgogi-Bibimbap

₩18,000

바싹 소 불고기 비빔밥 (간장)

점심 전용

Eonyang-Bulgogi mit Chwinamul, Glockenblumenwurzel, Pilzen und Sojasauce. Nur mittags.

Beliebt

飯

Schüssel Reis

₩1,000

공깃밥

Eine Schüssel gedämpfter Reis. An Wochentag-Mittagen bei Koch- und Setmenüs inklusive.

Gedämpfte Gerichte

Gedämpfter Tofu mit Gemüse

₩13,000

두부 야채찜

Vegan

Enoki, Austernpilz, Kürbis, Mungosprossen, Pak Choi, Chinakohl und Tofu im Dämpfer. Vegan.

Vegetarisch

Gedämpfte Brust mit Gemüse

₩20,000

차돌 야채찜

Dünne Rinderbrust mit Enoki, Austernpilz, Kürbis, Sprossen, Pak Choi und Chinakohl.

Küchengerichte

SignatureBeliebt

Eonyang-Bulgogi knusprig (für 2)

₩32,000

언양식 바싹 불고기 (2인)

BEST · 전직원 레시피 경연대회 1등

Dünne Rinderscheiben, knusprig nach Eonyang-Art in Sojasauce. Erster Platz im Mitarbeiter-Rezeptwettbewerb.

SignatureBeliebtPasst zu Makgeolli

SignatureBeliebtScharf

Scharfer Oktopus

Scharfer Oktopus — klein (für 2)₩28,000

낙지볶음 (소, 2인)

Spicy · 소면 별도

Oktopus scharf bei starker Hitze. Bibimbap-Schüssel auf Wunsch. Extra-Nudeln separat.

SignatureBeliebtScharfPasst zu Makgeolli

Scharfer Oktopus — mittel (für 3)₩39,000

낙지볶음 (중, 3인)

Spicy · 소면 별도

Mittlere Portion scharfer Oktopus für drei. Extra-Nudeln separat.

ScharfPasst zu Makgeolli

SignatureBeliebt

Schweine-Galbi-jjim im Ttukbaegi

Schweine-Galbi-jjim im Ttukbaegi — klein₩17,000

뚝배기 돼지갈비찜 (소, 1인)

Inländische Schweinerippchen in Sojasauce aus Zwiebel, Apfel und Knoblauch. Süße von Obst und Gemüse, nicht Zucker.

SignatureBeliebt

Schweine-Galbi-jjim im Ttukbaegi — mittel₩29,000

뚝배기 돼지갈비찜 (중, 2인)

Mittlere Portion Galbi-jjim im Steintopf, für zwei.

Beliebt

Kimchi-jjim im Ttukbaegi (für 1)

₩16,000

뚝배기 김치찜 (1인)

Das Signature-Kimchi-jjim von Taekdaerine im Steintopf. Kimchi und Schwein. Extra-Tofu passt gut.

ScharfPasst zu Makgeolli

SignatureBeliebt

Minari-Jeon (Wassersellerie-Pfannkuchen)

₩16,000

미나리전

BEST · Vegan

Knuspriger Jeon aus Wassersellerie, Zwiebel und Cheongyang-Chili. Vegan. Unser meistbestellter Jeon.

SignatureBeliebtVegetarischPasst zu Makgeolli

Tofu-Pilzsuppe im Ttukbaegi

₩15,000

뚝배기 두부버섯탕

Vegan

Warme Suppe aus Tofu und Pilzen in hausgemachter Gemüsebrühe. Vegan.

Vegetarisch

Gewürzter Pollack-Hoe-muchim

₩22,000

명태회무침

Eine Spezialität aus Sokcho: gewürzter Pollack mit Chinakohl, Minari und Gim.

ScharfPasst zu Makgeolli

Trockenpollack-Sprossensuppe

₩16,000

황태콩나물술국

Erfrischende, scharfe Brühe aus Trockenpollack mit Sprossen, Tofu und Cheongyang-Chili im Steintopf.

ScharfPasst zu Makgeolli

Extras

Extra-Tofu

₩5,000

두부 추가

뚝배기 김치찜과 잘 맞습니다

Passt besonders gut zum Kimchi-jjim im Steintopf.

Vegetarisch

Extra-Nudeln

₩5,000

소면사리

낙지볶음 주문 후

Nach Bestellung des Oktopus erhältlich.

Makgeolli

Paju Unjeong Makgeolli

₩10,000

파주 운정 막걸리

750mL · 9%

Sieger der Makgeolli-Kategorie 2024 und 2025. Ohne Zusatzstoffe, Reis nahe der DMZ. Sanfte Kohlensäure, dezente Süße.

SignatureEmpfohlenPasst zu Makgeolli

Golmok Makgeolli Yesan-Apfel

₩10,000

골목막걸리 예산사과

750mL · 9%

100 % Yesan-Reis und klares Yedangho-Wasser. Frisches Apfelaroma, weich im Mund.

Beliebt

Hangari Pocheon Makgeolli

₩10,000

항아리 포천 막걸리

1200mL · 6%

Preiswertes Pocheon-Makgeolli. Großer Preis 2010. Großzügige 1200 ml.

Beliebt

Golmok Makgeolli Chungnam Yesan

₩6,000

골목막걸리 충남 예산

750mL · 6%

Von Park Yu-deok, dessen Brauerei in Baek Jong-wons Alley Restaurant (Daejeon) zu sehen war.

Seonho Makgeolli Gimpo

₩6,000

선호막걸리 김포

750mL · 6% · 달지 않음

Aus Gimpo-Reis. Nicht süß — lässt das Essen sprechen.

Jipyeong Makgeolli Yangpyeong

₩6,000

지평막걸리 양평

750mL · 5%

Von einer Yangpyeong-Brauerei mit mehr als 90 Jahren Geschichte.

Soju, Bier & Softdrinks

Soju

₩6,000

소주

360mL · 14–17% · 참이슬·진로·처음처럼·새로

Chamisul, Jinro, Chum Churum oder Saero.

Flaschenbier

₩6,000

병맥주

500mL · 4.5% · 테라·카스

Terra oder Cass.

Alkoholfreies Bier

₩4,000

무알콜 맥주

350mL · 0.00%

Im eigenen alkoholfreien Glas serviert.

Vegetarisch

Cola / Zero / Sprite

₩3,000

콜라 / 제로콜라 / 사이다

355mL

Coca-Cola, Coke Zero oder Sprite.

Vegetarisch