Pflanzliche koreanische Teller nahe Insadong und Anguk Station
Insa Dodam ist kein rein veganes Restaurant. Es ist ein koreanisches Hanok-Restaurant; dieselbe Küche kocht auch Bulgogi und Krake. Die drei Gerichte unten stehen auf der gedruckten Karte ohne Fleisch. Bei strenger veganer Ernährung fragen Sie das Team nach der Zubereitung.
Gochujang- und Soja-Bibimbap können gebratenes Kimchi durch Seidentofu ersetzen. Tofu-Pilzsuppe ist ebenfalls vegan. Bibimbap nur mittags (11:00–15:00, letzte Bestellung 14:00).
Mittag-Bibimbap · vegan
₩18,000
Soja-Bibimbap mit Nungae-seungma (Ziegenbartkraut), Chwinamul, Glockenblumenwurzel und Pilzen. ₩18.000. Nur mittags. Das Kraut heißt „Rind des Berges“, in dieser Schüssel ist kein Fleisch.
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Jeon · vegan
₩16,000
Knuspriger Jeon aus Wassersellerie, Zwiebel und Cheongyang-Chili. ₩16.000. Mittags und abends. Wird oft mit Makgeolli bestellt.
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Gedämpft · vegan
₩13,000
Tofu und Gemüse, gedämpft. ₩13.000. Mittags und abends. Gedämpftes Brustspitz-Gemüse (₩20.000) enthält Fleisch und ist nicht vegan.
Auf der Speisekarte ansehenTofu-Pilzsuppe (₩15.000) ist ebenfalls vegan. Unbegrenzter Makgeolli am Wochentagsmittag läuft derzeit, die Zutaten unterscheiden sich je nach Flasche — fragen Sie im Restaurant. Es gibt kein WLAN.
Nein. Es ist ein koreanisches Hanok-Restaurant. Es gibt Gerichte, die vegane Gäste bestellen können; dieselbe Küche kocht auch Fleisch und Meeresfrüchte.
Bitten Sie beim Gochujang- oder Soja-Bibimbap, gebratenes Kimchi durch Seidentofu zu ersetzen. Nungae-seungma-Bibimbap ist vegan wie auf der Karte. Bibimbap nur mittags.
Ja. Minari-jeon, gedämpftes Tofu-Gemüse und Tofu-Pilzsuppe gibt es auch abends. Nungae-seungma-Bibimbap nur mittags.
Die Zutaten unterscheiden sich je nach Flasche. Unbegrenzter Makgeolli am Wochentagsmittag läuft derzeit; diese Seite behauptet nicht, dass jede Flasche vegan ist. Fragen Sie im Restaurant.
