FAQ
Questions fréquentes sur la cuisine coréenne près de la station Anguk et d’Insadong
Qu’est-ce qu’Insa Dodam ?
Insa Dodam est un restaurant coréen en hanok à Insadong, Séoul, près de la station Anguk sortie 6. Le midi : namul bibimbap. Le soir : bulgogi croustillant façon Eonyang, poulpe épicé, galbi-jjim, minari-jeon et makgeolli.
Quand puis-je commander le bibimbap ?
Le bibimbap n’est servi qu’à midi : 11:00–15:00, dernière commande 14:00, pour que les namul restent frais. Les plats cuisinés et les menus set restent disponibles le midi.
Avez-vous des plats végans ou végétariens ?
Oui. Le bibimbap gochujang ou soja peut remplacer le kimchi sauté par du tofu soyeux. Le bibimbap nungae-seungma, les légumes vapeur au tofu, le minari-jeon et la soupe tofu-champignons sont véganes. La même cuisine prépare aussi de la viande. Voir le guide végane.
Le makgeolli à volonté le midi en semaine est-il en cours ?
Oui. Midi en semaine (11h–15h). Demandez les détails au restaurant.
Y a-t-il un menu en anglais ?
Oui. Menus en anglais, japonais et chinois. L’équipe vous aide à commander.
Est-ce confortable pour les visiteurs de l’étranger ?
Oui. Beaucoup de clients se promenaient à Insadong et Anguk. Bibimbap végan et minari-jeon sont au menu.
La station Anguk est-elle proche ?
Environ deux minutes à pied depuis la ligne 3, sortie 6, le long de la rue culturelle d’Insadong jusqu’au début d’Insadong 16-gil. Gwanghwamun, Jongno 3-ga et Jonggak sont proches aussi.
Puis-je venir sans réservation ?
Oui. Appelez à l’avance pour cinq personnes ou plus, les soirs de week-end et les dîners d’équipe.
Que commander pour une première visite ?
Midi : bibimbap gochujang ou nungae-seungma bibimbap. Soir : minari-jeon et bulgogi croustillant Eonyang, ou un set à la taille du groupe.
Y a-t-il le Wi-Fi ?
Non. Parlez-vous. C’est imprimé sur le menu.
Acceptez-vous les dîners de groupe ?
Oui. Nous avons des salles et un Tired Workers Set pour six personnes ou plus. Appelez à l’avance pour les réunions Gwanghwamun ou Jonggak.
Y a-t-il un parking ?
Pas de parking attenant. À proximité : Turu Parking Anguk / Jongno Gwanhun, 42 Yulgok-ro. Le tarif dépend du parking.
Quels sont vos horaires ?
Tous les jours 11:00–22:00, pause 15:00–17:00. Dernière commande du midi 14:00, du dîner 21:00. Pas de jour de fermeture régulier.
Comment puis-je payer ?
Cartes bancaires, Samsung Pay, Kakao Pay et espèces.