Thực đơn

Bibimbap buổi trưa, bàn tối, makgeolli

Bibimbap chỉ buổi trưa (11:00–15:00, gọi món cuối 14:00). Món nấu và set vẫn gọi được buổi trưa. Trưa ngày thường, cơm đi kèm món nấu và set; thêm cơm nếu cần. Makgeolli không giới hạn trưa ngày thường (11:00–15:00) đang áp dụng. Hỏi chi tiết tại quán.

Gọi hai chai makgeolli cùng lúc, chúng tôi phục vụ trong chum hangari truyền thống.

Bàn set

Đặc trưngPhổ biến

Couple Set · Mâm cho hai người₩53,000

2인 한상

Couple set

Bạch tuộc cay cỡ nhỏ, bánh minari và một chai makgeolli. Cho hai người.

Phổ biếnHợp với makgeolli

Musketeers Set · Mâm cho ba người₩84,000

3인 한상

The Musketeers set

Bulgogi Eonyang, bạch tuộc nhỏ, bánh minari và một makgeolli. Cho ba người.

Gợi ýHợp với makgeolli

Happy Set · Mâm cho bốn người₩114,000

4인 한상

Happy set

Bulgogi Eonyang, bạch tuộc vừa, ức bò hấp rau, bánh minari và một makgeolli.

Đặc trưngPhổ biếnHợp với makgeolli

Tired Workers Set · Từ 6 người₩143,000

푸짐한상 (6인 이상)

Tired workers set · 6+

Bulgogi Eonyang, bạch tuộc vừa, ức bò hấp, bánh minari, kimchi-jjim, đậu hũ và hai makgeolli. Từ sáu người.

Phổ biếnHợp với makgeolli

Bibimbap buổi trưa

Phổ biến

Bibimbap gochujang

₩12,000

고추장 비빔밥

점심 전용 11:00–15:00 · 마지막 주문 14:00

Cơm với sáu namul hấp và kim chi xào. Thuần chay: đậu hũ non. Thêm cơm khi cần. Chỉ buổi trưa.

Phổ biếnChay

Bibimbap nước tương

₩12,000

간장 비빔밥

점심 전용 11:00–15:00 · 마지막 주문 14:00

Cùng sáu namul, trộn nước tương. Thuần chay: đậu hũ non. Chỉ buổi trưa.

Chay

Đặc trưng

Bibimbap nungae-seungma

₩18,000

눈개승마 비빔밥 (간장)

Vegan · 추천 · 점심 전용

Nungae-seungma — "thịt bò núi" — với chwinamul, rễ platycodon và nấm, nước tương. Thuần chay. Chỉ buổi trưa.

Đặc trưngGợi ýChay

Phổ biến

Bibimbap bulgogi bò giòn

₩18,000

바싹 소 불고기 비빔밥 (간장)

점심 전용

Bulgogi Eonyang với chwinamul, platycodon, nấm và nước tương. Chỉ buổi trưa.

Phổ biến

飯

Bát cơm

₩1,000

공깃밥

Một bát cơm. Tặng kèm buổi trưa ngày thường khi gọi món nấu và set.

Món hấp

Đậu hũ rau hấp

₩13,000

두부 야채찜

Vegan

Nấm kim châm, bào ngư, bí đỏ, giá, cải thìa, cải thảo và đậu hũ hấp. Thuần chay.

Chay

Ức bò rau hấp

₩20,000

차돌 야채찜

Ức bò mỏng với nấm kim châm, bào ngư, bí, giá, cải thìa và cải thảo.

Gợi ý

Món từ bếp

Đặc trưngPhổ biến

Bulgogi giòn Eonyang (cho 2)

₩32,000

언양식 바싹 불고기 (2인)

BEST · 전직원 레시피 경연대회 1등

Thịt bò mỏng nướng giòn kiểu Eonyang, ướp nước tương. Giải nhất cuộc thi công thức của nhân viên.

Đặc trưngPhổ biếnHợp với makgeolli

Đặc trưngPhổ biếnCay

Bạch tuộc xào

Bạch tuộc xào — nhỏ (cho 2)₩28,000

낙지볶음 (소, 2인)

Spicy · 소면 별도

Bạch tuộc xào lửa lớn với ớt bột. Bát bibimbap khi yêu cầu. Bún thêm.

Đặc trưngPhổ biếnCayHợp với makgeolli

Bạch tuộc xào — vừa (cho 3)₩39,000

낙지볶음 (중, 3인)

Spicy · 소면 별도

Phần vừa bạch tuộc cay cho ba người. Bún thêm.

CayHợp với makgeolli

Đặc trưngPhổ biến

Galbi-jjim heo ttukbaegi

Galbi-jjim heo ttukbaegi — nhỏ₩17,000

뚝배기 돼지갈비찜 (소, 1인)

Sườn heo nội địa ướp nước tương hành tây, táo, tỏi. Ngọt từ rau củ quả, không đường.

Đặc trưngPhổ biến

Galbi-jjim heo ttukbaegi — vừa₩29,000

뚝배기 돼지갈비찜 (중, 2인)

Phần vừa galbi-jjim trong nồi đất, cho hai người.

Phổ biến

Kimchi-jjim ttukbaegi (cho 1)

₩16,000

뚝배기 김치찜 (1인)

Kimchi-jjim đặc trưng của Taekdaerine trong nồi đất. Kim chi và thịt heo. Nên thêm đậu hũ.

CayHợp với makgeolli

Đặc trưngPhổ biến

Bánh minari (cần nước)

₩16,000

미나리전

BEST · Vegan

Bánh giòn từ cần nước, hành tây và ớt Cheongyang. Thuần chay. Bánh jeon được gọi nhiều nhất.

Đặc trưngPhổ biếnChayHợp với makgeolli

Canh đậu hũ nấm ttukbaegi

₩15,000

뚝배기 두부버섯탕

Vegan

Canh nóng đậu hũ và nấm trong nước dùng rau bí truyền. Thuần chay.

Chay

Gỏi cá minh thái

₩22,000

명태회무침

Đặc sản Sokcho: cá minh thái trộn với cải thảo, minari và rong biển.

CayHợp với makgeolli

Canh cá minh thái khô giá đỗ

₩16,000

황태콩나물술국

Nước dùng cá minh thái khô thanh cay với giá, đậu hũ và ớt Cheongyang, trong nồi đất.

CayHợp với makgeolli

Thêm

Thêm đậu hũ

₩5,000

두부 추가

뚝배기 김치찜과 잘 맞습니다

Rất hợp với kimchi-jjim nồi đất.

Chay

Thêm bún

₩5,000

소면사리

낙지볶음 주문 후

Có sau khi gọi bạch tuộc xào.

Makgeolli

Makgeolli Paju Unjeong

₩10,000

파주 운정 막걸리

750mL · 9%

Giải makgeolli 2024 và 2025. Không phụ gia, gạo gần DMZ. Gas nhẹ, ngọt dịu.

Đặc trưngGợi ýHợp với makgeolli

Makgeolli Golmok táo Yesan

₩10,000

골목막걸리 예산사과

750mL · 9%

Gạo Yesan 100% và nước hồ Yedangho. Hương táo rõ, miệng mềm.

Phổ biến

Makgeolli Hangari Pocheon

₩10,000

항아리 포천 막걸리

1200mL · 6%

Makgeolli Pocheon đáng giá. Giải lớn 2010. 1200 ml rộng rãi.

Phổ biến

Makgeolli Golmok Chungnam Yesan

₩6,000

골목막걸리 충남 예산

750mL · 6%

Do Park Yu-deok nấu, từng lên Alley Restaurant của Baek Jong-won (Daejeon).

Makgeolli Seonho Gimpo

₩6,000

선호막걸리 김포

750mL · 6% · 달지 않음

Gạo Gimpo. Không ngọt — để món ăn lên tiếng.

Gợi ý

Makgeolli Jipyeong Yangpyeong

₩6,000

지평막걸리 양평

750mL · 5%

Từ xưởng Yangpyeong hơn 90 năm lịch sử.

Soju, bia và nước ngọt

Soju

₩6,000

소주

360mL · 14–17% · 참이슬·진로·처음처럼·새로

Chamisul, Jinro, Chum Churum hoặc Saero.

Bia chai

₩6,000

병맥주

500mL · 4.5% · 테라·카스

Terra hoặc Cass.

Bia không cồn

₩4,000

무알콜 맥주

350mL · 0.00%

Rót vào ly riêng không cồn.

Chay

Cola / Zero / Sprite

₩3,000

콜라 / 제로콜라 / 사이다

355mL

Coca-Cola, Coke Zero hoặc Sprite.

Chay