Bulgogi croccante di Eonyang (per 2)
₩32,000언양식 바싹 불고기 (2인)
Manzo sottile croccante all’eonyang, marinato nella soia. Primo posto al concorso ricette dello staff.
Firma
Polpo saltato — piccolo (per 2)
낙지볶음 (소, 2인)
Polpo a fuoco alto con gochugaru. Ciotola bibimbap su richiesta. Noodles extra.
₩28,000
FirmaPopolarePiccanteSi abbina al makgeolli
Perché questo piatto
Polpo saltato a fuoco alto con gochugaru. Piccolo per due, ₩28.000. Medio per tre, ₩39.000. Noodles extra ₩5.000 dopo l’ordine del polpo. Chiedete una ciotola da bibimbap per mescolare il riso nella salsa.
Sta bene con
Makgeolli Paju Unjeong
₩10,000파주 운정 막걸리
Vincitore makgeolli 2024 e 2025. Senza additivi, riso vicino alla DMZ. Carbonatazione morbida, dolcezza lieve.
Makgeolli Golmok mela Yesan
₩10,000골목막걸리 예산사과
Riso Yesan 100 % e acqua chiara del lago Yedangho. Aroma di mela, sorso morbido.
FAQ
Quanto è piccante?
Abbastanza piccante. Se volete mite: bulgogi Eonyang e minari-jeon.
Posso aggiungere noodles?
Sì, somyeon-sari ₩5.000, solo dopo un ordine di polpo.
Assaggialo da Insa Dodam
Polpo a fuoco alto con gochugaru. Ciotola bibimbap su richiesta. Noodles extra.
Altri piatti
Polpo saltato — medio (per 3)
₩39,000낙지볶음 (중, 3인)
Porzione media di polpo piccante per tre. Noodles extra.
Galbi-jjim di maiale in ttukbaegi — piccolo
₩17,000뚝배기 돼지갈비찜 (소, 1인)
Costine di maiale nazionali in soia con cipolla, mela e aglio. Dolcezza da frutta e verdura, non zucchero.